2020 年度新知答主
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2023年国际茶日。
暨“逸道杯”第十五届上海全民饮茶活动。
专家说茶。
2023年5月14日上午9点，屠幼英教授的讲座《白茶的营养与健康》在腾讯会议上举行。这是2023国际茶日暨“逸道杯”第十五届上海全民饮茶活动之“专家说茶”系列活动之一。
主持人：余子群，上海市茶叶学会副秘书长、组工委主任。
屠幼英教授以其幽默的开场白开场：“不是你容颜不老，是你白茶喝的刚好！”她以丰富的专业知识，详细介绍了白茶的营养成分，并结合科学数据和研究成果，深入浅出地介绍了白茶对人体健康产生的重要作用。她特别强调了白茶的抗氧化、抗癌、抗突变、抗糖尿病和抗乙型肝炎病毒的作用，以及其独特的杀菌和消炎功效。这些功效能提高人体对肠道疾病的抵抗力，并能保护和修复受损的肺和肝脏。此外，白茶中含有大量的咖啡碱和茶氨酸，能够提神消疲，增强心血管壁的弹性，并促进糖尿病的治疗。常喝白茶能增强机体免疫力、减少呼吸道系统疾病、延缓皮肤衰老，并具有护肤美容的作用。
听完讲座后，线上的茶友们纷纷表示收获颇丰。他们积极参与线上互动，提出了许多问题。屠教授耐心地解答了这些问题，营造了良好的交流氛围。
2023年，上海市茶叶学会推出了“专家说茶”活动，旨在落实健康中国的理念，满足广大会员和市民的需求，推广茶科普讲座。学会先后邀请了全国和上海的专家，通过线上或线下方式，为广大市民普及科学饮茶、健康饮茶的知识，帮助大家正确地品饮一杯中国茶。
2023年国际茶日。
暨“逸道杯”第十五届上海全民饮茶活动。
专家说茶。
