筑牢食品安全航线守护“舌尖上”的安全

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2023年5月26日，中国南方航空广西分公司航卫室举办了一场主题为“食源性疾病事件应急处理”的培训活动。这一活动旨在进一步提高员工对食品安全的意识，增强食源性疾病事件应急处置能力，筑牢食品安全防线，确保职工的饮食安全。

这次会议是由南航广西分公司运行安全管理部组织的。会议邀请了生产运行保障单位和一体化属地分支机构的分管安全领导、安全管理职能科室领导、安全管理人员以及各职能部门的安全联络员参加。总共有40人参加了会议。

培训讲师由南航广西分公司航卫室主任和资深航空医师兼职教员担任。培训内容包括食品安全现状、管理要求、处理规程和案例分析，详细介绍了食源性疾病事件的应急处理流程。通过真实案例的探讨，加深了学员对培训重点知识的印象，提高了应急处理流程的实用性和可操作性。

本次参会的安全联络员小明同志评价到，“民以食为天，食以安为先。通过本次安全培训，我们参会学员掌握了应急处理流程的步骤和流程，为公司安全生产提供了坚实的保障。

通过这次培训，广大员工的食品安全防控能力得到了进一步拓展，食源性疾病事件应急处置水平也得到了提升。这确保了在发生食品安全突发事件时，能够有效地组织、快速反应、高效运转、临事不乱，从而最大限度地减少食品安全突发事件的危害，保障员工的生命安全。