2020 年度新知答主
南方的春天总是漫长，夏天渐渐走来。
由于它来时的步伐缓慢，仿佛要把全身的炙热都洒满人间。
一杯冷饮，杯壁与冰块碰撞，发出清脆悦耳的声音。
提醒你，正值夏天，撞了个满怀。
来源：空腹食用柿子。
吃冰解暑，是夏天的一大乐趣。
各种饮料，各具风味。
多彩君已经帮你们尝过了，真的很棒！
四果汤，
作为公认的闽南地区最受欢迎的消暑饮品之一，
“四果汤”在漳州港本地人的饮食中一直长盛不衰。
“四果汤”最初确实有“四果”——薏米能祛湿除风，绿豆、银耳能清热解毒、止渴消暑，莲子能养心安神、健脾补胃。
为了满足不同口味的需求，"四果汤"的小料品种日益丰富，包括水果、干果、坚果和近期流行的"阿达子"等。每一碗"四果汤"都包含十多种小料，甚至甜水中也可以选择椰奶、奶茶等。
【但在多彩君心中，原味蜂蜜水才是永远的神！】
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烧仙草。
当谈到“奶茶”作为汤底的饮品时，
烧仙草似乎与“四果汤”有些相似。
但不同的是，
“烧仙草”的灵魂，就在于“仙草”。
优秀的“仙草冻”都是采用古法熬制而成。仙草经过清洗、熬煮、过滤和搅拌后，便可等待它从一盘黑色的仙草水中凝固成仙草冻。一碗“烧仙草”是否正宗，就取决于这个过程。
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石花膏。
在闽南，除了仙草可以熬制外，
还有一款用海石花草熬制的纯手工凉品。
「同个卖仙草冻的阿嫲摊位上」
一黑一白，经典配色。
黑色的仙草冻，白色的石花膏。
严格来说，石花膏是透明的，但略带黄色。
如果单吃石花膏，可能会感到单调乏味。因此，对于那些喜欢吃闽南食物的人来说，他们决定在石花膏中加入冰糖腌制的梅子水。这种“石花杨桃青”的搭配应运而生。当然，除了杨桃水，还有蜂蜜水、青梅水等，与石花膏搭配起来也非常完美！
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夏日饮品，除了传统的古早味，还有许多花式新味可供选择！
如果您担心水果过期，那么您可以考虑将其放置在阴凉通风处，而不是放入冰箱。
多彩君偷偷学了几款水果茶，
简单又好喝，快动手试试吧！
来源：六六吃喝日记。
多彩君提醒您：冰饮虽然能解暑，但不要贪多哦~
冰饮虽解暑，但不要贪多哟~
——————完——————
编审 ||杨巧兰
责编：郑游楚
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