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斑块是导致猝死的主要原因。
近年来，猝死新闻不断曝光。这些原本健康的人，突然间离开了人世，令人感到惋惜。
猝死的原因有很多，其中直接诱因包括心梗和脑中风。然而，从根本上来说，真正的罪魁祸首是动脉粥样硬化和动脉斑块的形成。
▲颈动脉硬化症的示意图。
根据中国慢病前瞻性研究的一项最新分析，中国有1/3的成年人存在颈动脉粥样硬化斑块，且这一趋势正在变得越来越年轻。
◎40~49岁年龄段中，仅有6%有斑块;
◎在50岁至59岁之间，有21%的人患有斑块;
◎在60至69岁的年龄段中，有41%的人患有斑块;
◎在70~89岁的人群中，有63%的人颈动脉斑块。
颈动脉斑块会导致脑梗中风。
研究表明，从10岁开始，我们的动脉就开始硬化。颈动脉斑块在20岁时就开始发育，直到40岁时开始变得明显。60岁后，颈动脉斑块快速发展。如果不采取有效的干预措施，患心血管疾病的风险会很高。
动脉粥样硬化斑块是由于脂类积攒在血管壁上形成的，就像蜡一样，会导致动脉弹性下降，血管腔变窄。
对于血管来说，颈动脉斑块就像垃圾一样，不仅没有任何作用，而且还具有极大的危害。当动脉斑块出现破裂时，血小板会聚集在一起，形成血栓，严重情况下，甚至会导致整根血管被堵塞。
颈动脉斑块是引起脑梗塞的重要原因之一，约2/3的脑梗与颈部动脉狭窄有关。颈动脉是大脑重要的供血通路，如果斑块生长在这里，颈动脉被堵塞，大脑就会出现缺血。
没有血液供应，8分钟就会损伤，出现失明、失语、半身不遂等症状。这就是我们常说的“脑梗”、“脑中风”！如果时间再长一些，甚至会出现脑死亡。
血栓“分解器”已经找到，其中第一名是...
斑块和血栓是血管中的“定时炸弹”，它们时刻威胁着我们的健康。常吃“血液垃圾中的天敌”，能够让我们一辈子远离心梗和中风。
第十名：
洋葱。
洋葱中含有能够抑制血小板凝聚的槲皮酮，能够对抗血栓形成，阻止自由基对动脉血管的损害。它还能使动脉血管内壁光滑，富有弹性。
大蒜是一种常见的调味品，它不仅能够增加食物的香味，还能起到杀菌的作用。大蒜中含有丰富的硫化物，这种成分能够促进血栓的分解，从而预防心血管疾病。硫化物能够刺激红细胞的变形，使其更容易通过狭窄的血管，从而减少血栓的形成。
此外，大蒜还富含维生素C和E，能够保护血管内皮细胞，减少血栓形成。
第八名选手
酸奶，一种营养丰富的饮品。
它能促进血栓分解，预防心血管疾病。酸奶中富含乳酸菌，有助于维持肠道菌群平衡，促进肠道健康。肠道健康与心血管健康息息相关，因为肠道中的细菌能影响血液中的脂质代谢和炎症反应，从而影响心血管健康。
此外，酸奶中还富含钙和维生素D，有助于维护骨骼健康。骨骼健康与心血管健康息息相关，因为骨骼中的钙能影响血液中的钙离子浓度，从而影响心血管健康。
第七名：
绿茶，可以辅助降低人体胆固醇和甘油三酯的含量。
绿茶能够辅助降低人体胆固醇和甘油三酯的含量。此外，绿茶中含有特效成分儿茶酚，有助于促进血液循环。
第六名。
海带(seavegetable)
海带中含有丰富的岩藻多糖和昆布素。这两种物质都具有类似于肝素的活性，能够预防血栓的形成，降低脂蛋白和胆固醇，抑制动脉粥样硬化。
日本学者研究发现，海带中所含的硫酸多糖能够有效增强血液中脂肪酶的活性，从而降低血脂水平。此外，海带淀粉也具有降低血脂的功效，能够有效预防动脉硬化，降低胆固醇水平。
第五章
鱼类。
近年来，许多学术研究都证明了经常食用富含长链多元不饱和脂肪酸的鱼类对心血管病人有益。特别是深海鱼类，如鲑鱼、鲔鱼等，不仅能预防心血管疾病，还能降低胆固醇，减少心血管疾病的发生。据统计，食用深海鱼类能减少心血管疾病52%以上。
它描述了第四名。
荞麦，又名荞麦。
荞麦中含有丰富的芦丁，它是其他粮食作物所不具备的。芦丁能够促进细胞增生，防止细胞凝集，对血管系统起到保护作用。它还能增强血管壁的弹性、韧度和致密性，对中老年心脑血管疾病具有预防和辅助治疗的作用。
《人间失格》获得第三名。
茄子，又名茄。
茄子具有保护心血管、降低血压的功效。它含有的维生素P含量丰富，能够软化血管，增强血管弹性，降低毛细血管通透性，防止毛细血管破裂。因此，茄子对于预防小血管出血有一定的作用。
赖艺，《云边的小卖部》的第二作者。
豆豉是一种豆制品，它含有丰富的营养成分。
豆鼓中含有能够溶解血栓的尿激酶，这让人感到非常惊奇。此外，豆豉中含有的细菌还能够产生维生素B和抗生素。因此，人们认为老年人食用豆豉能够辅助预防脑血栓形成、维持血脂和血糖的稳定，并降低血液粘稠度。
黑木耳，
现代医学研究表明，黑木耳能够有效减少血液凝块，预防高血压和动脉粥样硬化。它被誉为“血管清道夫”和“食物中的阿司匹林”。
如果您在日常生活中出现高血脂和高血压的症状，适当食用黑木耳对您的健康会有一定的帮助。特别是黑木耳中的木耳多糖，能够有效清除血液中的毒素垃圾，对您的血管健康起到辅助作用。
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