2020 年度新知答主
传统二十四节气，指的是什么？
蛙声阵阵，蝉鸣声声，稻花如白练，荷花别样红。今天，我们迎来了二十四节气的第十个节气——夏至。
盛夏自此正式拉开序幕。
《恪遵宪度》曰：“日北至，日长之至，日影短至，故曰夏至。”夏至这天，太阳直射北回归线，是北半球一年中白昼最长的一天。
养生提示
炎炎夏日，阳热使得腠理开泄，人们若过于贪凉近冷，则易受风寒湿邪侵袭。因此，要避免久处低温空调房以及大汗后立刻用冷水淋浴等。
夏至过后，天气炎热。长时间处于高温、暴晒的环境之中，或者劳作、运动过量等，会导致汗出过度，易伤津耗气，引起中暑，同时易使血液黏稠度增加，诱发心脑血管疾病。因此，夏季宜适度劳作、运动，防止过度出汗。
饮食上，宜多吃祛暑益气、生津止渴之品，避免过食生冷寒凉、肥甘厚味之品。俗话说，冬吃萝卜夏吃姜。夏至时节宜常备生姜，煮而为汤，以温胃散寒、止咳止呕、顾护脾胃。
养生面汤
都说“冬至饺子夏至面”，在民间，吃面是夏至日的经典节目。将面条下入滚沸的开水中，稍等片刻，趁热吃下，对夏至养生别有好处。
杭州市第一人民医院中医师为大家定制了两款适合夏至吃的面和汤，助你安然度夏！
材料：虾子面2袋，大虾，肉丝少许，杏鲍菇一根，黄瓜片少许，比例多少根据自己的喜好来定，一般两包虾子面搭配一根黄瓜片、少许木耳，肉丝和杏鲍菇的量可以根据自己喜好适量加入。
做法：热锅热油先爆香虾和肉丝，加入葱花和杏鲍菇翻炒；放入黄瓜片翻炒，加适量盐和生抽；接着热锅加水将虾子面放入煮熟；面条浸入凉开水，再捞出来控净水；加入橄榄油拌匀和少许虾子调料，将炒好的材料和面拌匀即可。
功效：虾肉中含有的蛋白质是豆类和蔬菜的2-3倍，其中虾青素有非常好的保健作用，具有丰富的营养和鲜美的口感，老少皆宜。
材料：萝卜1000克，干瑶柱4个，蜜枣2个，陈皮10克，老鸭1只，猪瘦肉100克，生姜4片。
做法：将以上各物洗净。所有萝卜去皮切块，瑶柱浸泡，蜜枣去核，陈皮去瓤，光老鸭去脏杂尾部，切块，置沸水稍滚片刻，洗净。一起与瘦肉、生姜下瓦煲，加水3000毫升，武火滚沸改文火煲2小时，下盐调味即可。
功效：既能补充过度消耗的营养，又可祛除暑热带来的不适。中医认为，老鸭性平，味甘咸，能滋阴养胃。以萝卜煲老鸭，清润可口，能滋阴养胃、消食化滞、润肠通便，为夏季家庭保健第一汤。所以，鸭肉不仅适合体内有热的人，也适合用于夏至进补。
奏响盛夏的序曲
在这最长的白昼里
所有美好都将绚烂绽放
