2020 年度新知答主
为了丰富西财留学生的文化生活，我们特别推出了“中国文化——二十四节气”栏目。在这个栏目中，我们将帮助同学们了解中国二十四节气和传统文化习俗。
为了丰富西财留学生的文化知识，我们特别推出了“Chinese Culture - The 24 SolarTerms”栏目。通过这个栏目，同学们可以了解中国二十四节气的传统文化习俗。
二十四节气是什么？
24 SolarTerms是什么？
二十四节气是中国古代人们通过观察太阳天体运行规律来认知季节、气候和自然变化规律的知识体系。它将一年分为二十四个节气，为农耕生产、日常生活和节日提供了时间参考。
TheTwenty-FourSolar Termswere developedby ancientChinese farmerswho observedthesun'sannual movementand usedthem tomark theseasons,weather,and naturalchanges.The solarterms areused todivide theyear intotwenty-four equalperiods,allowing farmersto plantheir cropproductionand farmingactivitiesas wellas theirdaily livesandfestivals.
小满，GrainBuds。
“小满”是中国传统二十四节气中的第八个节气。在这个时期，农作物的颗粒逐渐饱满，但并未完全成熟，因此被称为“小满”。
“小满”是每年一个节气的第八天。在这个时期，谷物的种子已经长出，但尚未成熟，因此得名。这个节气的名称源自于中文，意为“
在小满期间，夏收即将开始。关于降雨，有句谚语说：“小满大满江河满”。由于降雨量大增，河水被灌满，鱼虾长得大而肥美。此时正是品尝鱼虾的最佳时机，也是渔民们收获的季节。
在谷物萌芽的时节，夏季的收获即将开始。有谚语说：“A heavy rainfall makes the riverfull.”由于降雨量增多，江河水位上涨，鱼虾长得肥美，是人们享用鱼虾的季节，同时也是渔民们收获的季节。
"小满"习俗。
“GrainBuds”的习俗
品尝苦菜
食用苦菜。
小满时节，正是吃苦菜的季节。苦菜，作为中国最早可食用的野菜之一，口感略带酸苦，但清甜甘美，具有清热解毒的功效。宁夏人喜欢凉拌苦菜，加入盐、醋、胡椒和大蒜，清爽可口。而有的人则更喜欢用水将苦菜煮开，榨出汁液，用来煲汤。
谷雨是食用荠菜的季节，荠菜是我国最早的可食用野菜之一。它味道略带苦涩，清甜爽口，具有清热解毒的功效。在宁夏，人们喜欢食用凉拌荠菜，加入盐、醋、胡椒和大蒜，口感清新爽快。或者，也可以用水煮开荠菜，榨出汁液，用来做汤。GrainBuds也是食用葫芦的季节。葫芦是我国最早的可食用野菜之一，味道清甜爽口，具有清热解毒的功效。在宁夏，人们喜欢食用凉拌葫芦，佐以盐、醋、胡椒和大蒜，口感清新爽快。或者，也可以用水煮开葫芦，榨出汁液，用来做汤。
祭祀蚕神。
祭蚕神，欢庆蚕神的生日。
Silkworms.养蚕是长江以南地区人们的传统行业。小满正是桑蚕结茧的时节，人们开始煮茧，准备纺车来缫丝。江苏、浙江两地人们认为小满是蚕神的诞辰。从事丝绸产业的人们会准备贡品、表演来敬谢蚕神，祈求神明保佑丝织业的繁荣。
养蚕是长江以南地区人们的传统行业。小满节气正是桑蚕结茧的时节，人们开始煮茧，准备纺车缫丝。江苏、浙江两地的人们则认为小满是蚕神的诞辰。从事丝绸产业的人们会准备贡品、进行表演来敬谢蚕神，以祈求神明的保佑，让丝织业能够兴旺发达。
Silkwormrearing isatraditional industryfor peoplein thesouthern partof theYangtzeRiver. DuringtheGrainBudsseason,silkwormscocoon.People beginto cookthecocoons andmakepreparations forspinning andreelingsilk.InJiangsuandZhejiangprovinces, peopleregard thisseason asthe birthdayof thesilkwormdeity.Those whoare involvedin thesilk industryoffersacrifices andstageperformances toexpress theirgratitude tothedeity andpray forasuccessful andprosperousseason forthe silkbusiness.
