【大理照壁上的家风家训】耕读传家、伊浴渊源、理学传家

来源：大理清风。

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尹——耕读传家，伊浴渊源，理学传家。

白族尹姓人家通常会在照壁上题写“耕读传家”“理学传家”“伊浴渊源”等字样。这些词语来源于《孟子注疏》卷九下中“耕读传家”“伊浴渊源”的记载，它们源自于伊尹初隐之时，伊尹在有莘之国耕作，后来用“莘野”来指代他的隐居之所。因此，白族尹姓照壁上的“伊浴渊源”“耕读传家”等词语也由此而来。

伊尹，相传为尹氏先祖，生卒年不详，名伊，一说名挚。他出生于夏末商初，擅长烹饪，被汤王看中，并辅佐商汤王建立商朝，被后人尊称为中国历史上的贤相，奉祀为“商元圣”，是历史上第一个以负鼎俎调五味而佐天子治理国家的杰出庖人。他创立的“五味调和说”与“火候论”，至今仍是中国烹饪文化的不变之规。伊尹辅助商汤灭夏朝，为商朝的建立创下汗马功劳。他提出的“以鼎调羹”“调和五味”的理论来治理天下，就是老子所说的“治大国若烹小鲜”。他“教民五味调和，创中华割烹之术，开后世饮食之河”，在中国烹饪文化史上占有重要地位，被中国烹饪界尊为“烹调之圣”“烹饪始祖”和“厨圣”。他任丞相期间，整顿吏治，洞察民情，使商朝初年经济繁荣，政治清明，商朝国力迅速增强。

“尹”是一个官名，在甲骨卜辞中被称为“伊”，金文则称之为伊小臣。除了厨艺高超外，伊尹在政治、军事、文化、教育等多个领域都做出了卓越的贡献。他是一位杰出的思想家、政治家、军事家，也是中国历史上第一个贤能相国、帝王之师、中华厨祖。他的代表作品有《汝鸠》、《汤誓》和《伊训》。除了辅佐商汤夺取天下之外，伊尹还是商王朝后三位君主的功臣。因此，在甲骨卜辞中，他被列为“旧老臣”之首，并受到隆重的祭祀，与汤并祭，甚至单独享祀。在沃丁八年，伊尹逝世，享年100岁。沃丁以天子之礼将他安葬于都城亳附近，以表彰他对商朝的伟大贡献。后人奉祀他为“商元圣”。

尹家的“理学传家”以理学中的“仁”和“和”作为道德规范的基础，强调人与自然、家庭、国家之间的和谐关系。它告诫后世子孙要具有忧患意识，胸怀天下，奋发进取，为理想而不懈追求。在为人处世方面，它强调崇尚道德，重视义利之辨，强调自我约束。此外，它还推崇忠孝节义等。

(文/图赵润琴)